のんびりアフタヌンティーを…

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久しぶりの投稿です。5日は信楽散策路に行ってきました(^-^)/初めて見る登り窯に感動！ 谷寛窯のステキな空間…見る物すべてに引き寄せられました。天狗の演奏は何度聞いても大好きです。中でもアルゼンチンの曲は心が癒されます(*^o^)乂(^-^*)初めて聞いた主人もしびれた！て言ってました。花咲くのブロガーさんにも会えたし楽しい１日を過ごせました。このイベントを教えていただいたloveroseさんに感謝です。 6日は野草を取りに宇治の笠取の山に行ってきました。つくしはだいぶ大きくなり過ぎてましたが、沢山あったのできんぴらにしました。 １、まず、とても大変ですがはかまを全部取る。2水を何回かかえてアクをとる。3、さっと茹でて冷水につける。4、ごま油で炒めて酒、醤油で味をつける。好みでみりんを入れても良いと思います。ノカンゾウもありました。秋になるとオレンジの百合のような花が咲きますが今はまだ葉が柔らかくてぬたにして食べました。1、葉の先5センチ位を切って、茎の方を使います。2、さっと茹でて水にさらす。3、白味噌、酢、砂糖、からし、ごま（こくがでるので私は好きです）であえる。 後野びるもぬたにします（ねぎの香りに近いです） お彼岸の時に取ったふきのとうでおばあちゃんが蕗のとう味噌を作りました。おじゃこも入って自家製の白味噌で作っています。ご飯にはもちろん、お酒にもとっても合いますよ。また他に美味しい食べ方があったら教えてくださいね。